Ресторан
Ресторан — кавказский характер, европейская подача
Шашлык и хычины соседствуют с уткой конфи и тирамису. Кавказская душа, европейская точность — и горы за окном.
Кухня
Два мира на одной тарелке
Шеф-повар «Империала» работает с местными продуктами: мясо с фермерских хозяйств КЧР, горные травы, домашние молочные продукты. Всё это — в блюдах кавказской и европейской кухни.
Завтраки, обеды и ужины. Диетическое и детское меню по запросу. Сезонные специальные предложения от шефа.
- —Завтрак: 07:30–10:30
- —Обед: 13:00–16:00
- —Ужин: 18:00–22:30
Фото блюд / интерьера ресторана
Фото террасы / вид на горы
Терраса
Ужин с видом на Архызский хребет
Открытая терраса с видом на горный хребет. Летом — самое живое место отеля. Тёплые вечера, горный воздух, бокал вина и закат над вершинами.
- —Открыта с мая по октябрь
- —До 40 посадочных мест
- —Бронирование столика — на reception
Атмосфера
Ресторан как пространство
Интерьер
Натуральное дерево, тёплый свет, горные мотивы в декоре.
Живая музыка
По пятницам и субботам — живые выступления.
Банкетные форматы
Закрытые ужины для групп по предварительному запросу.